Der mit 5.000 Euro dotierte Preis wird jährlich an einen Nachwuchswissenschaftler verliehen, der sich mit einer wegweisenden Arbeit im Bereich der klinischen Ernährung hervorgetan hat. Bewerben können sich Mediziner und Ernährungswissenschaftler bis zum 40. Lebensjahr. Alle eingereichten Arbeiten sollen sich mit dem Themenbereich der klinischen Ernährung befassen und zwischen dem 1. Januar 2012 und dem 28. Februar 2013 in einer Fachzeitschrift mit Peer-Review veröffentlicht beziehungsweise zur Veröffentlichung akzeptiert worden sein. Zusätzlich sollte der Bewerber Erst- oder Letztautor sein.
